Eco Living

La Pepa Blog

My Year Without Shopping | November Update

November is one of the busiest months of the year. I have lots of Christmas orders to make and stock up for Christmas markets. It was quite rainy and cold month, so we spent more days in than out and about. I miss summer and warm days so I am happy December is here as it brings a festive mood to cheer me up! I am determined to make my Christmas as simple and hassle free as possible. But let’s talk how My Year Without Shopping challenge was going in November.


Lapkritis man yra darbingiausias metų mėnuo. Turiu paruošti daugybę Kalėdinių užsakymų ir pasiruošti Kalėdinėms mugėms. Praėjęs mėnuo buvo gana vėsus ir lietingas, todėl daugiau laiko praleidome namuose ir mažiau keliaudami. Aš pasiilgau vasaros, saulės ir šilumos, todėl labai džiaugiuosi, kad Lapkritis baigėsi ir prasidėjo Gruodis, su kuriuo atėjo ir šventinio pasiruošimo bei laukimo džiaugsmai. Esu pasiryžusi Kalėdas sutikti ir joms pasiruošti paprastai ir be streso – kaip visada. Tačiau dabar pakalbėkime apie tai, kaip lapkričio mėnesį man sekėsi Metų Be Apsipirkinėjimo iššūkis.

“The more simple we are, the more complete we become”

Wild Walks | In the Field of Ferns

Making Instead of Buying

In the winter time, my hair always become a bit dryer, so I was looking for some natural remedies to treat my hair. I used what I had at home: various oils for hair masks to nourish my hair, such as olive, coconut and almond oil mixed up with a bit of castor oil. In order to boost hair growth, I started using my homemade Herbal Apple Cider Vinegar hair rinse. I am using it for only a month but already noticed lots of tiny baby hairs! On top of that, it leaves my hair silky smooth.


Žiemos metu dėl temperatūros pokyčių mano plaukai išsausėja, todėl ieškojau natūralių ir naminių būdų, kaip juos pamaitinti. Naudojau tai, ką radau tinkamo namuose: įvairius aliejus, tokius kaip alyvuogių, kokoso ir migdolų, sumaišytus su šiek tiek ricinos aliejaus. Tam, kad paskatinčiau plaukų augimą, pasidariau naminį plaukų losjoną su obuolių actu ir žolelėmis. Naudoju jį vos mėnesį, o jau pastebėjau daugybę trumpučių naujų plaukelių! Be to, šiuo mišiniu išplauti plaukai būna ypatingai švelnūs.

Eco Beauty | Herbal Apple Cider Vinegar Hair Rinses

“Don’t think outside the box, think of what can you do with the box”

While being at home, I have finished a few upcycling projects, such as Pallet Radiator cover and Dining table with chairs. It took us so much time, but it was definitely worth it! Not only saved us lots of money but gave our home a unique look and sustainable vibe.


Kol buvau namuose, radau laiko pabaigti savo upcycling projektus, tokius kaip radiatoriaus uždengimas iš palečių ir valgomojo stalas su kėdėmis. Šiems projektams prireikė daug laiko, bet tikrai buvo verta! Ne tik sutaupėme daug pinigų, bet ir suteikėme savo namams unikalumo bei tvarumo jausmą.

Upcycle | Simple Pallet Radiator Cover

Upcycle | From Shabby to Chic - Dining Table & Chairs

My Purchase – A set of Books for Melita

As I was attending Plastic Unwrapped festival, I came across the stall of Eco-Conscious books for kids: Duffy’s Lucky Escape and Marli’s Tangled Tale. I wanted these for Melita the first time I saw them on Twitter. And now when they were selling these books in a bundle much cheaper I just couldn’t resist!

These books are based on true stories and pass on a powerful message in a gentle way. They invite to question their environment and the plastic pollution, the relationship between the actions of humans and wildlife and the dangers they face in their own natural habitats. My daughter already took one story to her school so kids would be aware of the danger of releasing balloons into the sky.  I look at these books as educational and definitely wanted to have these in my daughter’s library!


Kuomet dalyvavau Plastic Unwrapped Festivalyje, pamačiau vaikiškas knygeles ekologijos tematika: Duffy’s Lucky Escape and Marli’s Tangled Tale. Šių knygelių norėjau savo dukrytei nuo tada, kai pamačiau jas Twitter’yje. Kadangi knygos buvo parduodamos rinkinyje, už žymiai mažesnę kainą, negalėjau susilaikyti!

Knygelėse pasakojamos tikros, jautrios istorijos, švelniai perteikiant vaikams su ekologija susijusias problemas – plastiko tarša, sąveika tarp žmogaus veiksmų ir gyvūnijos, su kokiais pavojais jie susiduria ir t.t. Vieną iš šių knygų dukrytė jau buvo nusinešusi į mokyklą paskaityti, kad vaikai žinotų, kodėl negalima paleisti į dangų balionų. Mano nuomone šios knygelės yra edukacinės ir labai norėjau jas turėti dukrytės bibliotekoje!

Last Month of My Year Without Shopping…

I know December usually requires lot’s of spending from other people due to all the festive activities, but not from me. In our family, we buy presents only for kids and make a few dishes each to contribute to the Christmas table. Less stress, less spending and less overwhelm. I will share more details at the end of the month – on my LAST year without shopping monthly update. Can you believe it – the last one!

Have a peaceful month and remember, Christmas is not about the presents!


Žinau, kad Gruodis daugeliui žmonių būna iš tų mėnesių, kurie pareikalauja daugiausia išlaidų – bet ne man. Mūsų artimiausioje aplinkoje susitarimas toks, kad dovanas gauna tik mažieji, o Kalėdinį stalą darome suneštinį, tad nereikia plušėti visą dieną virtuvėje ruošiant kalną patiekalų. Mažiau streso, mažiau išlaidų, mažiau bėgimo ir daugiau tiesiog paprasto buvimo. Mėnesio gale pasidalinsiu paskutiniu iššūkio mėnesiniu update – ar galite patikėti, kad jau paskutiniu??

Ramaus ir jaukaus jums Gruodžio, nepamirškite, kad Kalėdų prasmė ne dovanose.

List of spendings:

January: 0 (read January update here)

February: 1 (read February update here)

March: 2 (read March update here)

April: 0 (read April update here)

May: 0 (read May update here)

June: 2 (read June update here)

July: 1 (read July update here)

August: 3 (read August update here)

September: 1 (read September update here)

October: 0 (read October update here)

DisclaimerPlease note, I have not been paid for this post. As always, I have shared my honest opinion.

Work With Me

Love,

E.

0
Upcycle | Simple Pallet Radiator Cover

Upcycle | Simple Upcycled Pallet Radiator Cover

radiator cover is a great way to decorate the space and to hide a radiator, which doesn’t look very stylish. The space above a radiator is generally wasted, so a radiator cover might be not only aesthetic but practical solution too, especially for those living in small spaces. The entry hall in my home is small and narrow and I didn’t like the dull look of the radiator in the middle of the wall, so the radiator cover was a perfect idea.


Radiatoriaus uždengimas yra puikus būdas pagražinti erdvę ir paslėpti neestetišką radiatorių. Paprastai erdvė virš radiatoriaus lieka neišnaudota, todėl radiatoriaus uždengimas gali būti ne tik estetiškas, bet ir praktiškas sprendimas, ypatingai gyvenantiems mažose erdėvese. Mano namuose koridorius yra labai nedidelis ir siauras, o viduryje sienos esantis radiatorius trukdė pastatyti staliuką iš bet kurios pusės (o ir neatrodė labai dailiai), tad radiatoriaus uždegimas tapo tikru išsigelbėjimu.

Upcycle | Simple Pallet Radiator Cover

Upcycle | Simple Pallet Radiator Cover

I picked up an extra pallet from the  Bristol Wood Recycling Project when I was selecting pallets for my Upcycled Pallet bed. I prepared Radiator cover pallet in exactly the same way as bed pallets – sanded them down and used white paint leftovers from the bed project. I got the top board from my brother so the total cost of the radiator cover was only £2! This is how much I paid for the pallet but you can easily get them for free.

PS.: to prevent pallet tip over accidents, we secured it to the wall with furniture straps


Papildomą paletę radiatoriaus uždengimui paėmiau iš medžio perdirbimo centro tuo pačiu metu, kuomet rinkausi paletes lovos gamybai. Radiatoriaus uždengimą ruošiau lygiai taip pat kaip ir paletes lovai – nušlifavau ir nudažiau dažais, likusiais nuo lovos palečių dažymo. O viršutinę lentą pasiėmiau iš brolio, taigi visas radiatoriaus uždengimas man tekainavo 2 svarus! Tiek sumokėjau už paletę, tačiau jų lengvai galima gauti ir nemokamai.

PS.: paletę prie sienos vyras pritvirtino specialiomis juostelėmis, kurias naudoja baldų tvirtinimui dėl vaikų saugumo

,Upcycle | Simple Pallet Radiator Cover

Instead of dull radiator look, I have a space to style some decorative items – plants, my vintage lamp and candlesticks. I imagine the vintage or rattan style mirror would look nice, however, since I am on My Year Without Shopping Challenge I am not striving for the perfect look. I decided to hang my vintage blackboard frame there, maybe I will write some welcome message on it. I like how pallet radiator cover compliments my interior and gives a cohesive whole with my pallet bed.

A lot of people asked me, would the cover affect heating – I think it would, however, that’s not an issue for me as we never us this radiator.


Vietoj nuobodaus radiatoriaus, dabar turiu erdvę, kurią galiu užpildyti interjero detalėmis – augalai, mano vintažinė lempa, žvakidės. Įsivaizduoju, kad nuostabiai viršuje atrodytų vintažinis arba šiaudinio stiliaus veidrodis, tačiau Metai be apsipirkinėjimo išmokė apsieiti su tuo ką turiu nesiekiant perfekcionizmo. Viršuje tiesiog pakabinau vitažinę lentą, kurioje planuoju užrašyti ką nors smagaus ir įdomaus. Šis radiatoriaus uždengimas suteikia mano namams unikalumo ir dera su palečių lova.

Iškart žinau, kad kils klausimas ar radiatorius sumažina šilumos pralaidumą – turbūt sumažina, tačiau man tai nei kiek nesvarbu, kadangi šis radiatorius nenaudojamas.

Upcycle | Simple Pallet Radiator Cover

You don’t have to spend a fortune to live beautifully, simply follow your heart!

Disclaimer. Please note, I have not been paid for this post. As always, I have shared my honest opinion.

Work With Me

Love,

E.

1
Eco Beauty | Herbal Apple Cider Vinegar Hair Rinses

Eco Beauty | Herbal Apple Cider Vinegar Hair Rinses

Herbal Vinegar hair rinses may sound like old-fashioned vintage remedy today, but once you’ll try it, you will understand why natural hair routine lovers adore it. Apple Cider Vinegar will cleanse the scalp and give you the silky smooth and shiny hair and no, your hair does not smell like vinegar! It is very simple to make because there are no rules or measures, just some basic guidance. Also, you will need only a tiny bit each time so it will last you a very long time!

Here is everything you need to know to make your own vintage style Natural Herbal Vinegar hair rinse.


Žolelių ir acto plaukų losjonas skamba kaip atgyvenusi priemonė, tačiau jeigu jį išbandysite, suprasite, kodėl dauguma natūralios plaukų priežiūros mėgėjų jį vis dar naudoja. Obuolių actas valo galvos odą, minkština ir švelnina plaukus, suteikia jiems blizgesio. Ir užtikrinu, kad acto kvapo išplovus plaukus nelieka! Pasidaryti acto ir žolelių losjoną labai paprasta, kadangi nėra jokių specialių taisyklių ar matavimo nurodymų, tik bendro pobūdžio patarimai. Be to, kas kartą plaunant plaukus, losjono reikės labai nedidelio kiekio, todėl jo užteks tikrai ilgam! Taigi, šiame įraše rasite viską, ką reikia žinoti norint pasigaminti savo natūralų žolelių ir obuolių acto losjoną.

Eco Beauty | Herbal Apple Cider Vinegar Hair Rinses

Rosemary & Nettle Hair Rinse

You can use different herbs for the desired results. I wanted to strengthen my hair, prevent loss and encourage grow so I decided to go for Rosemary and Stinging Nettles herbs because:

Rosemary contains ursolic acid which helps to increase scalp circulation – this means more oxygen and nutrients will be sent right to your hair follicles, and that in-turn promotes healthy hair growth. This wonderful herb offers strong antimicrobial, anti-inflammatory, and antiseptic effects so it’s great for treating dandruff, itchiness, and scalp irritation.

Stinging Nettles are a nutrient and mineral rich plant which wonderful for stimulating the hair follicles, resulting in more (and healthier) growth and preventing hair loss. And the best thing – they are easy to find!

How to make the rinse?

Just stuff some fresh washed herbs in a jar and fill it with Apple Cider Vinegar (I get mine refilled in a Zero Waste shop). Put the lid on the jar and let them steep for a few weeks (up to six weeks). Keep it in the fridge and shake occasionally.


Rozmarino ir Dilgėlių acto losjonas

Žoleles pasirinkti reikėtų pagal tai, kokių rezultatų tikitės. Aš norėjau savo plaukus sustiprinti, sustabdyti slinkimą ir paskatinti jų augimą, todėl pasirinkau rozmariną ir dilgėles, nes:

Rozmarinas turi ursolio rūgšties, kuri skatina cirkuliaciją, užtikrinant, kad daugiau deguonies ir maitinamųjų medžiagų patektų tiesiai į plauko folikulą ir taip skatinant sveiką plaukų augimą. Ši nuostabi žolelė turi antiuždegiminių sąvybių ir puikiai tinka gydyti galvos odos niežulį bei pleiskanas.

Dilgėlės turi maitinamųjų medžiagų ir mineralų, stimuliuojančių plaukų folikulus ir skatinančių augimą, bei saugančių nuo slinkimo. O geriausias dalykas yra tas, kad jų lengvai galima rasti visur!

Kaip pasigaminti ir naudoti losjoną?

Sudėkite šviežas ir nuplautas žoleles į stiklainį ir užpilkite obuolių actu (aš savo obuolių acto butelį pasipildau Zero Waste parduotuvėje).  Užsukite dangtelį ir palikite kelioms savaitėms (galima netgi iki 6 savaičių). Laikykite šaldytuve, karts nuo karto atsiminę supurtykite stiklainiuką.

How to use hair rinse?

Use it after washing your hair instead of conditioner. Add a tablespoon of the rinse into the plastic container as the glass is quite dangerous to use in the shower (you can reuse your empty shampoo container or any other empty container) and fill it with the shower water (I use a cup approx 250ml size). If you have long hair, put your ends in the rinse for a few moments and then pour the rinse through your hair, massaging your scalp. I leave it on while I’m showering and then rinse my hair with the cold water.


Kaip naudoti losjoną?

Naudokite losjoną po to, kuomet plaukus išplaunate šampūnu. Losjonas puikiai tinka vietoj įprasto plaukų kondicionieriaus. Į pastikinį indą, kadangi stiklinius naudoti duše gana nesaugu (galite pernaudoti tuščią šampūno buteliuką ar bet kokį kitą) pilkite maždaug gerą šaukštą žolelių užpilo ir pripildykite indą vandeniu. Išplovę plaukus šampūnu, pirmiausia įmerkite plaukų galiukus (jeigu turite ilgus plaukus), o vėliau tiesiog pilkite ant galvos įmasažuojant į galvos odą. Aš palieku losjoną ant plaukų tol, kol baigiu maudytis, o tada perskalauju plaukus šaltu vandeniu.

Eco Beauty | Herbal Apple Cider Vinegar Hair Rinses

Other herbs you can use for the hair rinse

There are so many herbs beneficial to your scalp and hair. Depending on your own need, you can customize your hair rinse choosing from:

Lavender |  Has a calming effect and works perfectly during the evening shower as it works as a relaxing aromatherapy too.

Peppermint | Has cooling properties, is refreshing and great for hair growth

Horsetail | Great for hair strengthening and reducing the breakage, also adds some shine and moisture

Calendula | Great for dry hair, to soothe sensitive scalps, as it is also rich in antiviral, anti-inflammatory and antibacterial properties

Thyme | Perfect for oily hair and scalp conditions

Sage | Antioxidant – prevents dandruff and gradually darkens hair, so it might not be the best option for blond hair

Chamomile | Great for blond hair as it brings out highlights, rich in antioxidant, cleansing and moisturizing properties

Parsley | Great for those who want to add some shine and moisture for the hair

I use fresh herbs but you can use dried herbs too. Just remember, dried herbs are more concentrated, so you will need less than fresh herbs. You can also make different a few jars with different herbs and then mix them up.


Kitos žolelės, kurias galite naudoti plaukų losjonui

Yra daugybė žolelių, kurios naudingos plaukams ir galvos odai. Žoleles pasirinkite pagal savo poreikius, iš tokių kaip:

Levandos | Turi raminantį efektą, o jeigu naudosite vėlai vakare, puikiai nuramins ir jus, dėl savo aromaterapinio poveikio

Pipirmėtė | Pasižymi vėsinančiomis ir gaivinančiomis savybėmis, skatina plaukų augimą

Dirvinis asiūklis | Stiprina plaukus, saugo nuo lūžinėjimo, suteikia blizgesio ir drėkina plaukus

Kalendra | Idealiai tinka sausiems plaukams, nuraminti jautrią galvos skalpo odą ir pasižymi antiuždegiminėmis, antibakterinėmis savybėmis

Čiobrelis | Puikiai tinka riebiems plaukams, bei probleminei galvos odai gydyti

Šalavijas | Veikia kaip antioksidantas, saugo nuo pleiskanojimo, palaipsniui tamsina plaukus, todėl netinkamas turinčioms šviesius plaukus

Ramunėlės | Tinka šviesiaplaukėms, kadangi šviesina plaukus, antioksidantas, valo ir drėkina plaukus

Petražolė | Suteikia plaukams blizgesio, drėkina plaukus

Aš naudoju šviežias žoleles, tačiau galima naudoti ir džiovintas (pvz tas, kurias naudojate arbatai). Tik tokiu atveju reikėtų atsiminti, kad džiovintos žolelės yra labiau koncentruotos, todėl jų reikia žymiai mažiau. Galite pasidaryti atskirus stiklainiukus, su atskiromis žolelėmis, o vėliau juos maišyti tarpusavyje.

Disclaimer. Please note, I have not been paid for this post. As always, I have shared my honest opinion.

Work With Me

Love,

E.

0
La Pepa Blog

My Year Without Shopping | October Update

October was a quiet and homey month. Talking about My Year Without Shopping challenge, it was an excellent month. I have no purchases to report and managed to end the month with Simple and Low Waste Halloween, without spending any money on decorations or my daughter’s costume. I think it just proves, that we can celebrate anything by staying true to family’s values and that celebrations are commercialised as much as we let them be.


Spalis buvo ramus ir namudiškas mėnuo. Kalbant apie Metai be Apsipirkinėjimo iššūkį, šis mėnuo buvo nuostabus. Neįsigijau sau nieko naujo, o mėnesio pabaigoje sukūriau dukrytei paprastą bet ne prastą Helloween’o šventę neišleidama nieko nei dekoracijoms, nei dukros kostiumui. Manau, tai tik įrodo, kad kiekvieną šventę galima atšvęsti išlaikant šeimos vertybes, o šventės yra komercinės tiek, kiek patys tą leidžiame.

“In character, in manner, in style, in all things the supreme excellence is simplicity”

Simple and Low Waste Halloween

Simple and Low Waste Halloween

Going extra mile…

Staying away from the shopping for nearly a year now (I still can’t quite believe it!) helped me to beat the lust for the new. I barely go to other shops than simple food stores. I do not see trendy/fancy stuff and I don’t need it – out of the sight, out of the mind appears to be a simple yet effective rule. On top of not buying new stuff, I always think about simplifying. I think about things I can do without, things I can repurpose or make instead of buying. I wanted to make nut milk for a very long time but always procrastinated. No Shopping challenge inspired me to give it a go. I cannot believe how simple is to make nut a nut milk at home and it saves so much money! I will share cashews and hazelnuts milk recipes soon and I have already posted super cheap and quick to make oat milk.

The other thing that I decided to make instead of buying is herbal hair rinses for healthy scalp and hair groth as I am not happy with the current state of my hair. I hope the rinse will improve my hair health and then I will share a recipe with you!


Susilaikymas nuo apsipirkinėjimo beveik metus laiko (net pačiai sunku tuo patikėti!) man padėjo numarinti norą naujiems daiktams. Neskaitant maisto parduotuvių, į kitas parduotuves praktiškai neinu. Nematau visų madingų naujovių ir man jų nereikia – lauk iš akių, lauk iš minčių, paprasta bet efektyvi taisyklė. Kuomet neapsipirkinėjimas tapo įpročiu, pradėjau daugiau galvoti apie tai, kaip dar supaprasti buitį, ko galėčiau atsisakyti, ką kūrybingai pernaudoti, o ką pati pasigaminti vietoje to, kad pirkčiau iš parduotuvės. Vienas iš tokių dalykų – riešutų pienas. Taip seniai norėjau jį pasigaminti, bet vis nerasdavau laiko. Neapsipirkinėjimo iššūkis mane paskatino pabandyti pasigaminti riešutų pieną namuose, vis dar negaliu atsistebėti, kaip paprasta ir pigu jį gamintis patiems. Vėliau pasidalinsiu anakardžių ir lazdyno riešutų pieno receptais, o dabar galite pažiūrėti, kaip pasidaryti avižų pieną per minutę!

Dar vienas dalykas, kurį nusprendžiau pasidaryti pati – augalinį mišinį plaukų perplovimui, kuris teigiamai veikia galvos odą ir plaukų augimą. Paskutiniu metu nesu patenkinta plaukų būkle, tad tikiuosi, kad šie žolelių mišiniai padės. Jeigu mano lūkesčiai bus patenkinti, pasidalinsiu receptu ir su jumis.

Eco Kitchen | Instant Homemade Oat Milk

November is one of the busiest months of the year for me – I start Christmas markets marathon with La Pepa Boutique. It may seem quite early for you, but making handmade item takes a long time (human is not a fabric), so I start stocking up months before Christmas. A week before Christmas I close my Etsy store so I can relax and simply enjoy being with my family during this very special time.

I do not spend much money during Christmas as in my family we buy presents only for kids. As for my friends, I make something myself, rather than buying in the shop. Before all the Christmas madness, I want to encourage you to simplify your lives and evaluate consumption habits. Don’t run the last minute to the shop to grab a random Christmas present out of obligation to buy something. Make it personal, make it genuine, make it meaningful. Maybe it could be an experience rather than a physical gift? Maybe you can make something yourself? If you still need to buy, think about a local small business. When you buy from the small business, you help the family to put a food on the table, to pay the house mortgage, to pay for ballet or sport, art classes for kids. Let’s support each other. Why do we need a reason to do that besides the fact that it’s the right thing to do? Stay with your values.


Lapkritis yra vienas iš darbingiausių mėnesių per metus – su juo prasideda La Pepa Boutique Kalėdinių mugių maratonai. Galbūt jums pasirodys per anksti, bet rankų darbo produktų gamyba – tai ne fabrikas, pasiruošimui reikia daug laiko, todėl tą daryti pradedu keli mėnesiai prieš Kalėdas. Likus savaitei iki Kalėdų, uždarau Etsy parduotuvę ir tiesiog mėgaujuosi ramiu šventiniu laikotarpiu su šeima.

Per Kalėdas daug pinigų dovanoms neišleidžiu, kadangi su artimaisiais dovanas perkam tik vaikams. O draugėms dovanoju savo rankų darbo dovanas. Prieš visą Kalėdinį šurmulį, noriu jus paskatinti pagalvoti apie savo vertybes ir pasirinkimus. Gal šiemet viskas gali būti paprasčiau? Nebėkite į prekybos centrą paskutinę minutę ieškoti dovanos tik dėl to, kad reikia kažką nupirkti. Jeigu jau išleisite pinigus dovanai, tebūnie ji būna apgalvota, asmeniška, tikra. Galbūt vietoje daikto, tai gali būti patirtis? O gal kažką gaminate patys? Jeigu vistiek turite pirkti, tebūnie tai būna vietinis, smulkusis verslas. Paremkinte ne multimilijonines kompanijas, o paprastas šeimas. Pirkdami iš smulkiųjų verslininkų padedate sumokėti už maistą ant stalo, už jų paskolą namui, sumokėti už vaikų sporto ir menų būrelius. Paremkime vieni kitus. Argi reikia dar kokios nors priežasties tai daryti, neskaitant fakto, kad toks elgesys yra teisingas? Išlikite tikri sau, savo vertybėms.

“Some people are so poor – all they have is money”

Wild Walks | Leigh Woods National Nature Reserve

List of spendings:

January: 0 (read January update here)

February: 1 (read February update here)

March: 2 (read March update here)

April: 0 (read April update here)

May: 0 (read May update here)

June: 2 (read June update here)

July: 1 (read July update here)

August: 3 (read August update here)

September: 1 (read September update here)

DisclaimerPlease note, I have not been paid for this post. As always, I have shared my honest opinion.

Work With Me

Love,

E.

2
Eco Kitchen | Instant Homemade Oat Milk

Eco Kitchen | Instant Homemade Oat Milk

One from many things I learned from My Year Without Shopping challenge is that Making things yourself can be both satisfying and cost-effective. I wish someone has told me a long time ago, how easy it is to make your own plant-based milk! I love cashews and hazelnut milk, but they take some planning to make, as you have to soak nuts before making it. So oat milk is perfect emergency milk – creamy and delicious, made in a few minutes.


Vienas iš daugelio dalykų, ko išmokau Metai Be Apsipirkinėjimo iššūkio metu, yra tai, kad Pasigaminti pačiai ne tik sutaupo pinigų, bet ir yra labai malonu! Norėčiau, kad kas nors man būtų pasakęs prieš keletą metų, kaip lengva ir pigu yra pasidaryti naminį augalinį pieną. Labai mėgstam anakardžių ir lazdyno riešutų pienus. Tačiau riešutų pieno gamybai reikalauja šiek tiek planavimo ir organizuotumo, kadangi riešutus reikia užmerkti iš anksto. Avižų pienas man yra puikus emergency pienas, kuomet jo prireikia čia ir dabar, nes jo gamyba užtrunka vos pora minučių.

Eco Kitchen | Instant Homemade Oat Milk

Instant Oat Milk

1 cup of rolled oats (for a gluten-free milk use gluten-free oats)

3 cups water

A pinch of salt (optional)

Maple Syrup or Vanilla extract to your taste (optional)

Rince the oats and add all the ingredients to the blender. I always add some salt and maple syrup. Blend until all blended (do not over blend, approximately 1 min is enough). The less water you will use, the thicker milk will be – play around and find your favourite one. Strain through a nut milk bag or cheesecloth (I made mine using leftovers of muslin cloth).

The milk can be stored in the fridge for approx 3-5 days. You have to shake it well before use. Don’t heat the milk as it causes it to get very thick. It can be added to hot drinks like tea and coffee though. It can be also used for smoothies, over granola or simply as a drink.


Avižų pienas per minutę

1 puodelis avižų dribsių (nesmulkintų)

3 puodeliai vandens

Žiupsnelis druskos (nebūtina)

Klevų sirupo ar Vanilės ekstrakto pagal skonį (nebūtina)

Praskalaukite avižas vandenyje, jas nukoškite ir sudėkite visus aukščiau išvardintus ingredientus į blenderį. Aš visuomet dedu šiek tiek druskos ir klevų sirupo. Kuo mažiau pilsite vandes, tuo tirštesnis bus pienas – atraskite sau tinkamiausią variantą. Viską sublenderiuokite (ne per daug, vos minutės pakanka). Nukoškite ir išspauskite pieną naudodami specialų riešutų pieno maišelį (aš esu pasidariuso iš merlinės medžiagos).

Pieną galima laikyti šaldytuve 3-5 dienas. Prieš naudojant reikia gerai suplakti. Šio pieno kaitinti negalima (tampa labai tirštas), tačiau galima šiek tiek pašildyti, tinka įpilti į kavą ar arbatą, įvairiems kokteiliams, užpilti ant granolos ar tiesiog gerti taip, kaip gėrimą.

DisclaimerPlease note, I have not been paid for this post. As always, I have shared my honest opinion.

Work With Me

Love,

E.

0