Eco Living

Eco Kitchen | Tomato Sauce for Winter

Eco Kitchen | Two Tomato Sauce Recipes for Winter

When I started growing tomatoes in my tiny greenhouse, I definitely didn’t expect to be rewarded with such amount of tomatoes! It was impossible to eat everything so I decided to preserve some for winter by making tomato sauce. I decided to make two different types – baked tomatoes sauce and sauce with dried fruits. Here are the recipes!


Kuomet pradėjau auginti pomidorus savo nedidukame šiltnamyje, tikrai nesitikėjau būti apdovanota tokiu jų kiekiu! Visų suvalgyti neįmanoma, tad nusprendžiau kažkiek jų išsaugoti žiemai padažo pavidale. Nuspredžiau išbandyti du skirtingus padažus – keptų pomidorų padažą ir padažą su ananasais ir abrikosais. Dalinuos ir su jumis!

Eco Kitchen | Tomato Sauce for Winter

Baked Tomatoes Sauce

This sauce is seriously delicious! You can eat it on its own! No wonder that is so popular on Instagram! The author of this recipe is  Solveiga and below I shared the original recipe however, it’s in Lithuanian so I translated it for my English readers:

You will need:
3kg tomatoes
2 onions
1 clove of garlic
2 sweet peppers
Herbs up to your taste
3/4 cup of sugar
2-3 tbs salt
Oil

Cut tomatoes, sweet peppers and onions into chunky pieces, place on a tray. Add garlic, some oil, salt, sugar and herbs. I used thyme and wild garlic. Bake in the oven at 180C for about an hour, then pour everything into a pot and blend everything. Heat the sauce until boiling and it’s done!


Šis padažas tikrai nuostabaus skonio! Drąsiai galima valgyti ir vieną! Nieko keisto, kad receptas toks populiarus tarp Instagram merginų! Recepto autorė yra Solveiga (ačiū Solveiga už tokį skonį!) ir jį galite rasti apačioje. Tiesa, uš žolelių naudojau džiovintą čiobrelį ir meškinį česnaką.

View this post on Instagram

KEPTAS pomidorų padažas. Atėjo tas laikas, kai daugėja jūsų žinučių dėl šio padažo. Paprasčiau negali būt, skaniau irgi. Pasigamins bet kas, užtikrinu! Pernai šitas padažas laikinai buvo užkariavęs instagramą ir matau, kad po truputį vėl tai daro. Taigi, kartoju ir šiemet. Nepamirškit išsisaugoti. Reikės: 3kg pomidorų Du svogūnai Galvutė česnako Dvi paprikos (nebūtinai) Žolelės pagal skonį 3/4 (trys ketvirtadaliai) stiklinės cukraus (jei nemėgstat šaldžiarūgščio skonio ar šiaip vengiat cukraus – sumažinkit arba išvis nedėkit) 2-3 šaukštai druskos Šlakelis aliejaus. Eiga: Pomidorus, paprikas ir svogūnus supjaustom skiltelėm ar ketvirčiais, dedam į kepimo padėklus, dedam česnaką, pašlakstom aliejum. Sudedam norimas žoleles, druską ir cukrų. Kepam 180 laipsnių temperatūroj valandą su trupučiu. Turi būti vos patamsėję krašteliai, kai jau iškepę. Ištraukę pilam viską į puodą, sublenderiuojam, užverdam kad burbuliuotų ir baigta! Labai labai paprasta ir dar labiau skanu ❤ P.S. pomidorų nelupu.

A post shared by Solveiga Pranckūnė (@my_cozy_garden.lietuva) on

Eco Kitchen | Tomato Sauce for Winter

Eco Kitchen | Tomato Sauce for Winter

Tomato Sauce with Dried Fruits

I got this recipe from my aunt after tasting the sauce last year. She gave me a few jars and in winter I used it in stews, I absolutely loved it! So this year decided to make my own!

You will need:
3 kg tomatoes
2-3 sweet peppers
3 onions
3 cloves of garlic
100 gr dried pineapple
100 gr dried apricots
0.5 cup of white vinegar
2 tbs salt
250 gr sugar

Šis receptas yra mano tetos. Praėjusią žiemą ji man davė keletą stiklainiukų padažo, kurį aš naudojau įvairiems daržovių troškiniams. Man padažas taip patiko, kad pasiprašiau pas tetą recepto!
Jums reikės:
3 kg pomidorų
2-3 saldžiosios paprikos
3 svogūnų
3 skiltelės česnako
100 gr džiovintų ananasų
100 gr džiovintų abrikosų
0.5 stiklinė acto
2 šaukštai druskos
250 gr cukraus
Smulkiai supjaustykite pomidorus, paprikas, džiovintus vaisius ir sudedėkite į puodą. Virkite maždaug valandą, į virimo pabaigą supilkite likusius ingredientus ir po to sublenderiuokite. Viskas!
Eco Kitchen | Two Tomato Sauce Recipes for Winter 1
These are not only a great way to use the excess of tomatoes but can make a lovely Zero Waste gift too!

Šie padažai yra ne tik puikus būdas sunaudoti pomidorų perteklių,  bet gali būti ir puikia Zero Waste dovana!
Love,
E.
2
Wooden Greenhouse

Green Living | Back Garden Greenhouse

There’s nothing quite like self-sufficiency and growing your own food was my dream for a few years. When we moved into the new home, I applied for the allotment plot and got one the next month (I’ll tell you more about my allotmenting journey in another post). Unfortunately, I was told we plot holders aren’t allowed to have a greenhouse on the plot. So I knew straight away that I need one in our back garden.


Būti mažiau priklausomai nuo parduotuvių ir užsiauginti savo maisto seniai buvo mano svajonė. Kuomet įsigijom savo namą, dar prieš persikeliant aš užsirašiau į eilę gauti daržo plotą, kurį gavau po mėnesio (apie savo daržininkystės patirtį daugiau papasakosiu kitame įraše). Tačiau buvome įspėti, kad daržo asociacijos taisyklės draudžia statyti šiltnamius sklypuose. Tuomet supratau, kad man reikia šiltnamio galiniame kieme.

Green Living | Back Garden Greenhouse

I wanted a wooden octagonal-shaped greenhouse that would look pretty in our garden. Because you know, I am all about not only practicality but aesthetics too. I ordered mine from Robert Dyas (it’s currently out of stock). It took us more time than I imagine to build it but believe it or not, the longest it took me to paint it! It was a lockdown in the UK and therefore really difficult to find the right paint for a decent price. I got white colour but it was too white and just didn’t look right so I waited until we were able to get to the shop and get something I really like. Finally, I got Cuprinol “Natural Stone” and it was exactly what I was looking for!


Norėjau būtent šešiakampio, medinio šiltnamio, kuris turėjo ne tik atstoti šiltnamio funkciją, bet ir puošti kiemą. Nes man svarbu ne tik praktiškumas, bet ir estetika. Maniau, kad metalinis šiltnamis tiesiog užgriozdins kiemą. Radau tai ko ieškojau Robert Dyas puslapyje (šiuo metu šie šiltnmiai išparduoti). Surinkti šiltnamį prireikė daug daugiau laiko nei įsivaizdau (jetau, kiek ten daug detalių!), tačiau norit tikėkit, norit ne, ilgiausia man užtruko jį nudažyti! Tuo metu buvo karantinas ir rasti norimą spalvą už normalią kainą buvo tiesiog neįmanoma. Balta spalva kurią gavau man nepatiko, nes buvo tiesiog per balta, aš norėjau prigesintos, kreminės. Todėl teko palaukti, kol buvo galima rasti mano norimą spalvą. Galiausiai, įsigijau Cuprinol “Natural Stone”, kuri buvo būtent tai ko norėjau!

Assembling the Greenhouse

Green Living | Back Garden Greenhouse

Green Living | Back Garden Greenhouse

Growing Food in a Small Space

The greenhouse is quite small so I had to be creative in order to save space. I decided to grow tomatoes on the ground rather than on the shelves so installed only one shelf instead of two. I left one shelf for small pots and seedlings until they go to the allotments and later on I was growing sweet peppers in the pots. Under the shelf and in between tomatoes I sowed lettuce, radishes, parsley, basil. I also have an idea to install hanging baskets and use the space around the greenhouse. Behind the greenhouse, I am planning to place a wooden planter and grow there carrots. And I have lots of pots with various herbs around the greenhouse.


Šiltnamis yra gana miniatiūrinis, todėl stengiausi kūrybingai išnaudoti erdvę. Nusprendžiau,kad pomidorus auginsiu ne ant lentynų, o sodinsiu tiesiai į žemę, todėl prisukome tik vieną lentyną. Kitą palikau mažiems vazonėliams ir sodinukams laikyti iki kol šie iškeliaus į daržą, o vėliau ant lentynos auginau paprikas. Po lentyna ir tarp pomidorų sodinau salotas, ridikėlius, petražoles ir bazilikus. Dar turiu idėją vėliau pritaisyti prikabinamus vazonus ir išnaudoti ervę aplink šiltnamį. Už šiltnamio planuoju pastatyti didelį medinį lovelį ir jame auginti morkas. Aplink šiltnamį pilna vazonėlių su prieskoninėm žolelėm.

Green Living | Back Garden Greenhouse

Sourced these second-hand patio slabs and borders on FB Marketplace for free

Green Living | Back Garden Greenhouse

All the plastic pots were kindly given by the local community

Green Living | Back Garden Greenhouse 3

Green Living | Back Garden Greenhouse

Growing herbs for my friends

Green Living | Back Garden Greenhouse

Green Living | Back Garden Greenhouse 4

Even though the greenhouse is small, I was surprised how much you can grow in such a tiny area! Fresh herbs always there, sweet peppers and aubergine ripening and so many tomatoes! We picked them for salad, everyday meals and prepared tomato sauce for the winter!


Nors šiltnamiukas ir nedidelis, buvau maloniai nustebinta, kiek daug galima užsiauginti tokioje nedidelėje erdvėje! Švieži prieskoniai visada po ranka, baklažanai ir paprikos noksta, o pomidorus ne tik nuolat skiname salotoms ir kitiems patiekalams, bet dar ir prisiruošiau pimidorų pastos žiemai!

Green Living | Back Garden Greenhouse

Green Living | Back Garden Greenhouse

Green Living | Back Garden Greenhouse

Green Living | Back Garden Greenhouse

Green Living | Back Garden Greenhouse

It’s my tiny green sanctuary and I love to start my mornings with a routine of a cup of coffee and checking on my babies in the greenhouse!


Tai mano žalioji oazė ir man labai gera rytus pradėti rutina – įsipylus puodelį kavos ir keliaujant į šiltnamį apžiūrėti savo mažylių!

Green Living | Back Garden Greenhouse

Green Living | Back Garden Greenhouse

Disclaimer. Please note, I have not been paid for this post. As always, I have shared my honest opinion.

Work With Me

Love,

Egle

Sustainable Living | Self Care and Family Life During the Lock-down

Sustainable Living | Self Care and Family Life During the Lock-down

“Stay home” order is not easy. It’s not easy for anyone. Schools, parks and all non-essential businesses are closed, everyone (who can and is lucky to still have a job) is working from home. Social gatherings of any kind are forbidden. 24/7 everyone must stay home. As the majority of us, I go through the lockdown with ups and downs. And I cannot share any tips on how to survive it, because the truth is there is no “right way” to go through this. There is only a way that works for you and your family and you have to figure it out. No one knows how and when our lives will return to normal but the way we care for ourselves and our families during these challenging and unprecedented times must be sustainable.


“Lik namuose” nurodymas nėra lengvas. Niekam nėra lengva. Mokyklos, parkai, parduotuvės ir kavinės yra uždaryti, kiekvienas (kuriam pasisekė, jog tebeturi darbą) dirba iš namų. Socialiniai susibūrimai uždrausti. 24 valandas per parą, 7 dienas  per savaitę, visi turi būti namuose. Kaip ir dauguma, per karantiną keliauju su pakylimais ir nuosmukiais. Negaliu pasidalinti jokiais patarimais, kaip išgyventi karantiną. Nes tiesa yra tokia, kad nėra vieno teisingo kelio, kap tai padaryti. Yra tik vienas kelias – tas, kuris tinkamas jums ir jūsų šeimai. Niekas nežino kaip ir kada pasibaigs karantinas ir mūsų gyvenimai sugrįš į normalia vežias, tačiau dabar svarbu išlaikyti tvarumą šeimoje – rūpintis savimi ir savo šeimos nariais.

Sustainable Living | Self Care and Family Life During the Lock-down

One Day at a Time

When we’re feeling low that we’re more likely than ever to start dwelling on things that we or others did in the past or set our sights on a time far in the future when things will be different, and we can finally be happy. The way I’m trying to get through the lockdown is taking each day as it comes – living it in here and now. I remind myself to stop letting the days slide on by, and continue valuing every single one for the gift it is. At the end of the day, all we truly have is this present moment… right now. Taking one day at a time means not asking too much of myself, while focusing on small, daily achievements helps me to stay grounded and move forward, slowly but surely.


Kuomet jaučiamės prislėgti, esame labiau linkę įsijausti į praeities išgyvenimus ar gyvename ateitimi ir galvojame, kad jau kuomet nutiks viena ar kita, tada pagaliau būsime laimingi. Mano kelias išgyventi šį karantiną yra tiesiog gyventi po vieną dieną – pilnai gyvenant čia ir dabar. Primenu sau, kad dienų stumti nereikia, o kiekvieną iš jų priimti kaip dovaną. Galiausiai, viskas ką mes turime yra čia ir dabar. Išgyventi karantiną šia diena reiškia, kad aš per daug nereikalauju iš savęs ir sutelkiu dėmesį ties mažais, kasdieniniais pasiekimais, kurie man padeda jausti pagrindą po kojimis ir judėti į priekį – nors ir lėtai, bet užtikrintai.

Sustainable Living | Self Care and Family Life During the Lock-down

Self Care

The lockdown and social distancing drastically changed our lives. But we have to think creatively about the things we can do given these constraints. Everyone’s recipe for self-care is going to be different but my main ingredients are: sleep, family rhythm, gardening, healthy food, connection with my loved ones, some me time and… simplicity. It doesn’t mean I can get all of those in one day but I try to get as much as possible.

In my recipe, sleep probably is the key ingredient as with the baby I’m constantly going through sleepless nights. I try to fill my battery on weekends when my husband gets up first and I have a few extra hours in bed. And after a good sleep life seems to be so much easier!

Staying at home during the pandemic is challenging for many people, and the increased anxiety (or boredom) can cause people to abandon their healthy eating intentions and snack on whatever is around. However, in order to reduce the stress level and boost the immune system, we have to eat healthy (yes, healthy eating reduce stress levels!). I always planned our weekly meals, however now, with all the family at home all day long, I started planning more precisely including breakfast and lunch. Nothing fancy and quite repetitive, but a proper meal reduces unhealthy snacking. And with warmer days we started making green smoothies again!

One of the most difficult things is going through our days without seeing our loved ones. Daily video chats with my parents, messages with friends is great fuel for the day and helps to stay connected.


Karantinas tikrai drastiškai pakeitė daugelio žmonių gyvenimus, tačiau gyvendami tokiomis aplinkybėmis, turime išlikti kūrybingi. Kaip rūpintis savimi bei savo šeima, kiekvienas turime skirtingą receptą, tačiau mano pagrindiniai ingredientai yra šie: miegas, šeimos ritmas, daržininkystė, sveika mityba, ryšys su artimaisiais, laikas sau ir… paprastumas. Tai nereiškia, kad visus šiuos dalykus gaunu kas dieną, bet stengiuosi kiek įmanoma daugiau.

Turbūt pagrindinis mano recepto ingredientas yra miegas, kadangi su prastai miegančiu kūdikiu man jo nuolat trūksta. Stengiuosi savo bateriją pripildyti per savaitgalį, kuomet vyras atsikelia anksčiau ir leidžia man pamiegoti ilgiau. O kai išsimiegu, gyvenimas atrodo daug šviesesnis!

Likti namuose pandemijos metu sudėtinga daugeliui, todėl dėl padidėjusio nerimo (ar nuobodulio), žmonės pamiršta sveiką mitybą ima užkandžiauti tuo, ką randa po ranka. Tačiau norint sumažinti stresą ir sustiprinti imunitetą labai svarbu maitintis sveikai (taip taip, sveika mityba sumažina stresą!). Nors visada planuodavau savaitės meniu, dabar planuoju dar detaliau, su pusryčiais, pietumis ir užkandžiais. Nieko įspūdingo, daug kas pasikartojančio, tačiau nesveikų užkandžių sumažėjo. O su šiltu oru, prisiminėme ir savo mėgiamus žaliuosius kokteilius.

Vienas sunkiausių dalykų – nesimatyti su artimaisiais. Todėl stengiamės išlaikyti ryšį kasdieniniais video skambučiais ir pokalbiais žinutėmis.

Sustainable Living | Self Care and Family Life During the Lock-down

 

Family Rythm

With children and entire families home together all day, work and school schedules disrupted, loss of a daily routine can increase anxiety. So I have my little daily routine for getting up/bedtime hours, mealtimes and homeschooling. It’s only a shape of the day as a strict routine can only increase stress. We get up at 7-8 am and after breakfast start homeschooling  9-12 am. In the meantime, I do a bit of cleaning, put baby for a nap, prepare snacks etc. After 12 am Melita has free time and I shape her activities around my day.


Visai šeimynant esant namuose ištisą parą, darbo ir mokyklos rutinoms nutrūkus, dienotvarkės pradingimas gali kelti nerimą. Todėl aš turiu susikūrusi mini šeimos rutiną, su numatytu laiku, kada keliamės, einam miegoti, kada valgom ir mokinamės. Tai tiesiog dienos rėmai, jokios detalios dienotvarkės neplanuoju, nes žinau, kad man jos laikytis nepavyks, o tai tik dar labiau kelia stresą.  Keliamės 7-8 val, po pusryčių mokinamės nuo 9 iki 12 val. Per tą laiką apsitvarkau, paguldau mažylę miegeliui, suruošiu užkandžių. Po 12 val yra laisvas Melitos laikas ir jos veiklą tiesiog suformuoju priklausomai nuo savo veiklų.

Sustainable Living | Self Care and Family Life During the Lock-down

Gardening

When I asked on Instagram what helps you to go through this time, probably 80% mentioned gardening! And I totally understand it because I find peace and pleasure in gardening myself. You step outside and your spirits lift. I’ve always enjoyed being outside and growing plants, but gardening took on special significance for me just 6 months ago. We bought our first family house and there is a lot of work to do in the garden. On top of that, I applied and been allocated an allotment. It takes lot’s of time and effort to turn the wild plot into a lovely place to grow your own food. And I believe, being sufficient is very important in these unprecedented times.

If you don’t have a possibility to do gardening, try growing some herbs on your windowsill. It’s such a please to see a new life popping out!


Kai paklausiau Instagram, kas jums psichologiškai padeda šiuo laikotarpiu, maždaug 80% atsakymų minėjo daržininkystę. Ir aš visiškai suprantu, nes pati sodininkystėje atrandu ramybę. Išeini į gryną orą ir nuotaika pakyla. Visuomet mėgavausi buvimu lauke ir augalų auginimu, bet daržininkystė ypatingą vietą gyvenime atrado tik prieš 6 mėnesius. Tuo metu nusipirkome pirmą šeimos namą, pirmas mūsų privatus kiemas reikalauja nemažai darbo. Tuo pat metu gavau ir daržo plotą, kuris buvo labai apleistas ir labiau priminė pievą nei daržą. Tam, kad jame galėtume užsiauginti savo daržovių, reikia skirti daug darbo, tačiau tai man – vienas malonumas. O šioje situacijoje manau, labai svarbu turėti galimybę užsiauginti savo maisto. Jeigu neturite galimybės auginti savo daržoves, išbandykite bent jau prieskonines žoleles ant palangės. Labai geras jausma matyti, kaip sudygsta pasėta sėkla ir auga nauja gyvybė.

Sustainable Living | Self Care and Family Life During the Lock-down

Sustainable Living | Self Care and Family Life During the Lock-down

Sustainable Living | Self Care and Family Life During the Lock-down

Me Time

I have a little bit of my time in the evening when I put kids to bed. Of course, there is always something to do, to clean etc but if I don’t feel like washing dishes, I don’t. Now is not the time to feel guilty about what’s necessary for my emotional wellbeing. If I want just to relax, I do. I won’t surprise you by saying that my favourite way of relaxing is working on La Pepa’s projects – writing a blog or crocheting. Counting stiches and lines take my mind away from anxious ideas and thoughts therefore crocheting works like an evening meditation for me.


Šiek tiek laiko sau turiu vakarais, kuomet vaikai nueina miegoti. Žinoma, visuomet yra laukiančių darbų, kažką sutvarkyti, išvalyti ir t.t. Bet jeigu neturiu noro plauti indus, tai ir neplaunu. Šiuo metu nereikia savęs per daug spausti. Jeigu noriu atsipalaiduoti, tą ir padarau. Nenustebinsiu, bet maloniausia man prisėsti prie La Pepa darbų – arba rašyti tinklaraštį, arba nerti. Akių ir eilučių skaičiavimas nuveja šalin nerimą keliančias mintis ir veikia tarsi savotiška vakarinė meditacija.

Sustainable Living | Self Care and Family Life During the Lock-down

Make it Special

We celebrated my birthday and Easter during the lockdown. I know many people were not putting any effort into their celebrations as they were alone at home. But I think, now more than ever it’s important to maintain the ability to organise a little celebration. Because a celebration is as special as we make it.

I believe this situation encouraged us to celebrate in an eco-friendlier way – to look creatively at things we can reuse and avoid buying new stuff. Maybe it was a quite useful experience?


Karantino metu atšventėme mano gimtadienį ir Velykas. Žinau, kad daugelis žmonių nedėjo jokių ypatingų pastangų šventėms karantino metu, nes vistiek buvo vieni namuose. Tačiau man atrodo, kad dabar svarbiau nei bet kada mokėti sau surengti mažytę šventę. Juk šventė yra tiek šventė, kiek patys ją tokia padarome.

Ši situacija turbūt daugelius paskatino šventes švęsti draugiškesniu aplinkai būdu – panaudoti ką turime, vengti naujų pirkinių. Galbūt tai buvo netgi naudiga patirtis?

Sustainable Living | Self Care and Family Life During the Lock-down

Sustainable Living | Self Care and Family Life During the Lock-down

Simplify

As I said, there is no “right” way to go through this. The harder you try to do it “right”, the harder it will be and you most likely to burn out emotionally and physically. Now it’s not the time to recreate school at home and worry about your kids’ academics, it’s not time to be thinking about being perfect and productive. If you feel that you want to use this time to learn something, to work on your projects – it’s fine. If you don’t feel like doing anything – do nothing. During the lockdown I’m busier than ever! Having family working and learning from home means more cooking, more cleaning and requires more time and effort from me. Simplification is my solution. I simplified our meals, activities and routines in order not to get overwhelmed with everything an be able to enjoy our time together.

All your kids now need is your presence, calm and stability. In this case, you’ll create a safe, sustainable environment for your family at home.  Everything will come to an end but our kids will remember this time as a time they spent with family at home. I want my daughter to have bright memories from these days.


Kaip jau minėjau, nėra vieno teisingo kelio kaip išgyventi karantiną. Kuo labiau stengsitės viską daryti teisingai, tuo labiau save išsekinsit emociškai ir psichologiškai.  Dabar nėra laikas atkartoti mokyklas namie ir pergyventi dėl vaikų akademinių pasiekimų, nelaikas galvoti apie tai, kaip būti nepriekaištingais ir produktyviais. Jeigu jaučiate, kad šį laikotarpį norite išnaudoti kažko mokindamiesi, dirbdami su savo projektais – puiku. Jei jaučiate, kad nieko nenorite – nieko ir nedarykite. Aš šiuo metu jaučiuosi labiau užimta nei bet kada, nes visai šeimai esant namuose reikia daugiau ir gaminti, ir tvarkytis, o kur dar dukrytės mokslams skiriamas laikas. Mano sprendimas – paprastumas. Aš supaprastinau mūsų patiekalus, veiklas ir rutinas tam, kad neperdegčiau, o galėčiau mėgautis buvimu kartu,

Viskas, ko šiuo metu reikia jūsų vaikams, tai ramus ir stabilus jūsų buvimas. Taip sukursite saugią ir tvarią aplinką savo šeimai namuose. Viskas praeis, o mūsų vaikai šį laikotarpį atsimins kaip buvimą su šeima namuose. Noriu, kad mano dukros atsiminimai būtų šviesūs.

DisclaimerPlease note, I have not been paid for this post. As always, I have shared my honest opinion.

Work With Me

Love,

E.

Green Travellers | Wild Walks by Carlone River and Thermal Waterfalls in Italy

Minimalism | How I Reduced the Amount of Stuff That We Own

Journey to Zero Waste or Low Waste is not only about reducing the amount of waste in our home. It’s also about living Simple Life while reducing the consumption and the amount of stuff that we own. So here are a few examples, how I managed to achieve it.


Pasirinkus Zero Waste ar Low Waste gyvenimo būdą ateina suvokimas, kad tai ne tik bandymas sumažinti sukuriamų atliekų kiekį. Drauge tai ir pasirinkimas gyventi paprasčiau, sumažinti vartojimą bei daiktų perteklių namuose. Dalinuosi keletu pavyzdžių, kaip man tai pavyko įgyvendinti.

Minimalism | How I Reduced the Amount of Stuff That We Own

Minimalism

When my first daughter was born, the stuff started to flood in our home and I felt like I’m drowning between them. I started to read Simplicity and Minimalism and when jumped on simplifying our family life. It has been such a freeing, clarity-finding experience! We came up with a rule “One Item a Month”, which means my husband and I can buy only one item each. It taught me to double think before buying something and “sleep on it”. Most often I never came back to buy what I thought I want. But the things that I bought were really special and worth to be taken into my home.


Gimus mano pirmagimei, į namus ėmė plūsti neapsakomas kiekis daiktų. Pradėjau ieškoti informacijos apie paprastumą, skaityti knygas apie Minimalizmą ir tada puoliau įgytas žinias taikyti namuose. Jaučiausi tarsi išsilaisvinusi.  Kad apsisaugotume nuo per didelio kiekio daiktų patekimo į namus, sukūrėme taisyklę “1 daiktas per mėnesį”, t.y. mano vyras ir aš, per mėnesį sau galime nusipirkti tik po vieną daiktą. Ši taisyklė išmokė mane geriau apgalvoti pirkinius. Dažniausiai kažką “norimo” palikusi parduotuvėje, taip niekad ir nesugrįždavau. Tačiau daiktas, kurį nusipirkdavau man buvo tikrai ypatingas, reikalingas ir išieškotas – tas, kuriam verta buvo atverti savo namų duris.

Green Travellers | A Day in Cotswold Lavender Farm

Shopping Ban

Embracing minimalistic philosophy and choosing quality over quantity made me realise that I own much more than I actually need. Therefore, last year I decided to take A Year Without Shopping challenge – a whole year without buying any material things. The idea of this challenge was not only to draw the attention to consumerism, save money and reduce clutter but to be more creative and eco-friendly too while trying to fix, reuse and upcycle stuff before heading to the shop.

Not buying became second nature and 10 months after the challenge I’m still not keen on shopping – only bought a few things that I really need and baby stuff (which is very minimal too).

You can read more about My Year Without Shopping Challenge here with monthly updates linked at the end of the post


Įsileidus į namus paprastumo bei minimalizmo filosofiją išmokau rinktis kokybę vietoje kiekybės ir supratau, kad turime daugiau daiktų negu jų iš tikrųjų reikia. Todėl praėjusiais metais išsikėliau sau iššūkį – Metai Be Apsipirkinėjimo. Visi metai – jokių daiktų pirkimo. Idėja buvo ne tik atkreipti žmonių dėmesį į vartojimo problemą, sutaupyti pinigų ir sumažinti daiktų perteklių namuose, bet kartu ir tapti kūrybiškesniais, bei draugiškesniais aplinkai – ką galima sutaisyti, panaudoti dar kartą, pasiskolinti ir t.t.

Nepirkimas tapo savaime suprantamas dalykas, įprotis. Todėl net ir pasibaigus iššūkiui nepuoliau apsipirkinėti, o praėjus 10 mėnesių po iššūkio, esu nusipirkusi sau vos keletą daiktų (na ir žinoma, reikalingus daiktus dukrytei, nors ir tai, labai minimaliai).

Apie iššūkį daugiau galite paskaityti šiame įraše, kurio pabaigoje rasite nuorodas į mėnesines apžvalgas

Travels | Camping Weekend in Devon

Experiences Over Things

The thrill of purchasing things fades quickly but the joy and memories of experiences can last a lifetime. Instead of birthday presents, we started giving time to each other. We made so many unforgettable memories! For example, on our daughter third birthday, we were visiting our parents in Italy. She’s never seen snow so my parents gave her snow experience as a birthday present! They took her to the mountains where we enjoyed snow and picnic with cake and hot tea. She was only 3 but still remembers it!

Read post about “Investing in Experiences rather than things”


Džiaugsmas nusipirkus naują daiktą greitai išblėsta, tačiau atsiminimai ir patirtys, išlieka visam gyvenimui! Vietoj gimtadienio dovanų, šeimoje dovanojame vieni kitiems savo laiką. Kiek daug neįkainojamų prisiminimų sukūrėme! Pavyzdžiui, trečiojo dukrytės gimtadienio metu viešėjome pas mano tėvus Italijoje. Prašiau nepirkti jokių dovanų. Tačiau mano tėvai nusprendė jai padovanoti sniegą, kurio ji nebuvo mačiusi! Visi drauge nuvažiavome į kalnus, žaidėme su sniegu, o vėliau piknikavome gamtoje su tortu ir karšta arbata. Jai buvo vos 3, tačiau vis dar prisimena tai!

Daugiau apie Investavimą ne į daiktus, o į patirtis, skaitykite čia

Minimalism | How I Reduced the Amount of Stuff That We Own

How to throw an Eco-Friendly Kids Party

Travels | Hiking With Kids in Cinque Terre

Hiking with Kids in Cinque Terre

Minimalism | How I Reduced the Amount of Stuff That We Own 7

Slow Living in the Italian Village

Reusing

Reusing is a great way to save planet resources and space in your home. For example, why to buy books, when you can borrow them from the library? When we were going for a fossil hunt, we took a book from the library about fossils, so kids can find all the answers in it. I also try to pass on items that are no longer needed to those, who’ll enjoy using it. I try to avoid storing stuff at home for “just in case” reason.


Dalijimasis, panaudojimas dar kartą yra puikus būdas taupyti ne tik planetos išteklius, bet ir erdvę namuose. Pavyzdžiui, kam pirkti knygas, jeigu jas galima pasiskolinti iš bibliotekos? Kuomet važiavome ieškoti fosilijų, kad įspūdžiai būtų didesni ir geriau viską galėtume paaiškinti, pasiėmėme knygą apie fosilijas iš bibliotekos. Be to, man nebereikalingus daiktus perleidžiu tiems, kuriems tokie daiktai gali pasitarnauti. Nieko nekaupiu namuose ir nesandėliuoju su mintimi “O gal prireiks?”.

Wild Walks | Fossil Collecting at Lilstock Beach

Wild Walks | Collecting Fossils at Lilstock Beach

Upcycle | From Shabby to Chic - Dining Table & Chairs

Disclaimer. Please note, I have not been paid for this post. As always, I have shared my honest opinion.

Work With Me

Love,

E.

Eco Baby | Why Buying Second Hand for the Baby Doesn't Mean Second Best

Eco Baby | Why Buying Second Hand for the Baby Doesn’t Mean Second Best

I apply the Simplicity approach to all aspects of my life, including Parenting. After spending years of embracing Simplicity and Minimalism philosophies, I feel very confident in my decisions. I never worry about what my friends are doing or what they may think about my choices. I know there are divided opinions about second-hand items for the baby, but I am very open to buying most things for a baby pre-loved. Here are some of the reasons, why second-hand doesn’t mean second-best!


Paprastumą taikau visose savo gyvenimo srityse, įskaitant ir motinystę. Praėjus keletui metų praktikuojant paprastumą ir minimalizmą, daug apie tai skaičius ir domėjusis, tapau labai užtikrinta savo sprendimais. Niekuomet nesijaudinu dėl to, kad mano draugų ar artimųjų spendimai labai skiriasi nuo mano ir nepergyvenu, ką jie galvoja apie mano pasirinkimus. Žinau, kad dėl pirkimo dėvėtų daiktų ir rūbėlių kūdikiams daugelis turi skirtingą nuomonę, tačiau aš tam esu labai atvira. Beveik viskas, ką pirkau kūdikiui yra iš antrų rankų ir štai kelios priežastys, kodėl mano nuomone dėvėti daiktai niekuo neprastesni už naujus.

Eco Baby | Why Buying Second Hand for the Baby Doesn't Mean Second Best 9

Great Quality

Everyone wants a few special outfits for their newborn but the lifespan of baby clothes is so short (sometimes only weeks), that used clothes are rarely worn-out. When I was pregnant with my first daughter everyone told me how quickly babies grow. I kind of understand it as a fact but I didn’t realise that they grow SO FAST! Some of the clothes I didn’t even have a chance to put on and they were outgrown. So the reality is, baby stuff is hardly used as they grow so fast.


Turbūt kiekviena mama nori kelių tų ypatingų drabužėlių savo mažyliui, bet reta kuri suvokia, kaip trumpai tie drabužėliai tarnaus. Kartais, tai būna vos kelios savaitės! Kuomet aš laukiausi savo pirmagimės, man visi kartojo, kaip greitai kūdikiai auga. Aš ir pati tą žinojau, kaip faktą, tačiau gimus dukrytei vistiek buvau nustebinta, kad ji auga TAIP greitai! Dėl šios priežasties kūdikių drabužiai būna itin kokybiški, nes jie būna padėvėti vos kelis kartus, o kaip kurie – nei karto.

Eco Baby | Preparing for Baby - Keeping it Minimal and Low Key

Saves Money

Having a baby is an expensive business. Especially because parents want all the best, the trendiest, the most wow for their babies. According to some reports, new parents will spend £5,000 on our baby before their first birthday! However, buying some items secondhand is a great way to save money. For example, I have everything I need for up to 3 months and some items for up to 6 months within a few hundred pounds budget! The circle closes when you sell the used items again. If you buy new, you get at approximately 1/3 to 1/2 of the purchase price back. But when selling what you bought second hand, you can sometimes even sell them for the same price.


Kūdikėlis atneša ne tik daug džiaugsmo, bet ir išlaidų. Ypač dėl to, kad dauguma tėvelių norsi savo vaikučiams paties geriausio, madingiausio ir visokio kitokio -iausio. Remiantis tyrimais, skaičiuojama, kad iki pirmojo vaikelio gimtadienio tėvai jam išleidžia apie £5000! Perkant kaip kuriuos daiktus naudotus, galima sutaupyti labai daug pinigų. Pavyzdžiui, aš jau turiu viską ko reikia kūdikiui iki 3 mėnesių ir kaip ką iki 6 mėnesių, o laisvai telpu į kelių šimtų svarų biudžetą. Padėvėtus daiktus, galite vėl parduoti. Jeigu pirkote naujus, reiškia atgausite tik pusę arba trečdalį išleistos sumos. Tačiau daiktus, kuriuos jau pirkote dėvėtus, dažnai galite parduoti už tą pačią kainą.

Upcycle | From Shabby to Chic - Chest of Drawers

Saves Planet Resources

In the UK, each week we buy 38m items and 11m items go to landfill. We all consume way too much! And it starts from the early days. Buying a second hand is just a lot more sustainable. There’s a lot of water and chemicals that go into our clothes. When I say a lot, I mean 7600 litres of water to make one pair of blue jeans! Giving baby items a second, third or fourth life after the kids outgrew them is really good for the environment. And it’s one of the best things you can do for your little one – take care of the planet they will live on.


Vien Didžiojoje Britanijoje, kas savaitę nuperkame 38 milijonus daiktų ir 11 milijonų būna metami lauk. Besaikis vartojimas. Pirkdami iš antrų rankų mažiname vartojimą, kuris prasideda vos kūdikėliui patekus į šį pasaulį. Suteikdami daiktams antrą, trečią ar ketvirtą šansą, sutaupome begalę gamtos resursų, pvz vieneriems džinsams pagaminti prireikia virš 7600 litrų vandens! Planetos tausojimas yra vienas geriausių dalykų, ką galime padaryti dėl savo mažylio – saugokime pasaulį, kuriame jiems reikės gyventi dar daugelį metų po to, kai mūsų nebebus.

Eco Baby | Why Buying Second Hand for the Baby Doesn't Mean Second Best 10

It Feels Good

I feel way better to buy from small business, to buy locally and from families, rather than from the big shops. Even if it’s only a few pounds, I know that I have potentially saved an item from going to the landfill and added some extra money for the family’s needs.


Aš visada jaučiuosi daug geriau pirkdama iš vietinių, smulkiųjų verslininkų ar tiesiog šeimų, nei kad apsipirkinėdama dideliuose prekybos centruose. Net jei tai tik keli svarai, aš žinau, kad galimai ne tik išgelbėjau daiktą nuo keliavimo į šiukšlyną, bet ir suteikiau šeimai papildomų pajamų.

Eco Baby | Why Buying Second Hand for the Baby Doesn't Mean Second Best 11

New Isn’t Cleaner

Many people prefer to buy new stuff because it looks fresh and clean. Yet those clean-looking clothes can be coated in all kinds of dirt, bacteria and pollutants. They have been touched and handled by many people during the manufacturing and shipping process, not to mention the store shelf.  Furthermore, many garments are dyed or treated by harsh chemicals and should be washed anyway before you let them be worn by your kids. The used clothes have already been washed so often that certainly no harmful substances are left in.


Daugelis žmonių galvoja, kad nauji daiktai iš parduotuvės yra švarūs. Nors jie ir atrodo švariai, tačiau taip toli gražu nėra! Iki tol, kol jie pateko į parduotuvę juos lietė daugybė žmonių, jie krito ant grindų ir t.t. Nuo gamybos iki kelionės į lentynas, kuriose daugybė rankų juo čiupinėjo, nauji daiktai būna pilni bakterijų. Be to, medžiagų dažymas ir pruošimas dažnai įtraukia daugybę chemikalų, kurių nuosėdos lieka rūbuose, todėl prieš juos rengiant vaikams vistiek reikia išplauti.

 

Eco Baby | Why Buying Second Hand for the Baby Doesn't Mean Second Best

When I buy second hand I don’t feel like I cannot afford new (I can, I just choose not to buy new) or that I am compromising on quality. On the contrary, I feel good because of all the reasons stated above. It’s a slow, gradual mindset change. It’s not like a switch goes on and all of a sudden. I know what my priorities are and that stuff is never the most important thing. Especially for kids.

Please Note. It’s not recommended to buy second-hand car seats, mattresses etc due to the safety reasons, however, you can always buy these things from the people you know and trust.


Kuomet perku iš antrų rankų aš niekuomet nesijaučiu prasčiau, nejaučiu jog negaliu sau leisti naujo daikto. Galiu, bet man to nereikia. Nejaučiu ir kad perku prastesnės kokybės. Atvirkščiai, aš jaučiuosi gerai dėl visų priežasčių išvardintų aukščiau. Toks požiūris išsivystė mano galvoje palaipsniui, domintis ekologinėmis problemomis ir aiškiai suvokus savo prioritetus, jog daiktai anaiptol nėra svarbiausia mūsų gyvenime. Ypatingai vaikų gyvenime.

Svarbu. Nerekomenduojama pirkti iš antrų rankų tokių dalykų kaip auto kėdutė, čiužinys ir pan, tokius dalykus patariu pirkti tik iš artimųjų, kuriais pasitikite.

Eco Baby | Why Buying Second Hand for the Baby Doesn't Mean Second Best

More from the archives on Eco Baby:

Preparing for Baby – Keeping it Minimal and Low Key

DisclaimerPlease note, I have not been paid for this post. As always, I have shared my honest opinion.

Work With Me

Love,

E.